Skip to content

Акт проверки пищеблока в больнице

Скачать акт проверки пищеблока в больнице rtf

Санэпидрежим противотуберкулезного лечебно-профилактического учреждения. На пищеблоках медицинских учреждений должны проводится мероприятия по предупреждению больницы иерсиниями помещений пищеблоков и готовых блюд. В пищеблок бракеражной комиссии входят врач-диетолог диетсестразаведующий производством шеф-повардежурный акт по больнице. На каждое блюдо, приготовленное в лечебно-профилактическом учреждении, составляется карточка-раскладка по форме в двух экземплярах: Прохождение курса санитарного минимума — Производственная проверка персонала, ее состояние, частота смены, соответствие санитарным требованиям.

Акт проверки пищеблока. От г. Основание: заявление родителей. (в столовой холодная еда). Цель: проверка санитарного состояния пищеблока, выход готовой продукции, качество приготовленной пищи. На проверке присутствовали члены из управляющего совета: Мясникова Елена Борисовна – родитель 3 в, Попов Даниил Владимирович – родитель 1 ж. Родители пришли без предупреждения. Санитарное состояние пищеблока и столовой удовлетворительное. Спецодежда и работников пищеблока чистая, вид опрятный. Ветошь для протирания столов хранится в емкостях с дезинфицирующими растворами.

Дежурные пищу накрываю. Акт проверки работы пищеблока (Фортунатовская 10) от [ Kb]. Акт проверки работы пищеблока (Зверинецкая 31А) от [ Kb]. Акт проверки работы пищеблока (Лечебная, 20) от [ Kb]. Акт проверки работы пищеблока (Зверинецкая, 31а) от [ Kb]. Акт проверки работы пищеблока (Фортунатовская, 10) от [ Kb]. Акт проверки работы пищеблока (Лечебная, 20) от [ Kb]. Основной задачей санитарного обследования пищевых блоков предприятий общественного питания, больниц, детских учреждений и пр.

является обнаружение всех возможных недостатков в санитарном состоянии объекта, которые могут отрицательно влиять, на качество приготовляемой пищи и вредно отражаться на здоровье потребителей, их аппетите и т.

д.  В результате произведенного санитарного обследования пищевого блока составляют акт о санитарном состоянии объекта с соблюдением необходимых формальностей (отмечается дата обследования, кто присутствовал из администрации предприятия, взяты ли пробы продуктов для санитарной экспертизы и т. д.). Главная»Документы»Организационно-распорядительные документы»ДОКУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ОБЕСПЕЧЕНИЮ ЗДОРОВЫХ И БЕЗОПАСНЫХ УСЛОВИЙ ТРУДА И УЧЕБЫ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ»Акт проверки соблюдения СаНПиН на пищеблоке.

Акт проверки соблюдения СаНПиН на пищеблоке. Скачать .pdf, 1 МБ). Распечатать эту страницу. На Студопедии вы можете прочитать про: Акт проверки санитарного состояния пищеблока больницы.. Подробнее   1. Паспортная часть. Кем, c участием и присутствием кого, в какой период проведена проверка. 2. Констатационная часть. Пищеблок больницы: 1) Характеристика здания (типовое, нетиповое, кирпичное, деревянное и т.п.) и территории вокруг пищеблока (удаление от источников загрязнения, благоустройство, озеленение, санитарное содержание и т.п.).

Наличие специальной санитарной одежды для персонала пищеблока (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены _ _ Организация стирки специальной санитарной одежды для персонала ___ _ Наличие бытового помещения для персонала пищеблока _ Организация хранения санитарной одежды_ _ проверки санитарного состояния пищеблока, соблюдения правил личной гигиены сотрудников пищеблока  Приложение 2.

АКТ проверки закладки продуктов. по МБДОУ «Детский сад №____». Справка №2 по итогам проверки работы пищеблока. Согласно плану внутришкольного контроля в МБОУ СОШ №12 проводилась проверка работы пищеблока. Дата проведения проверки: г. Цель проверки: 1) организация питания учащихся; 2) санитарное - гигиеническое состояние пищеблока.

Бракеражной комиссией в составе ответственного по питанию зам. директора по УМР Щербановой Е. М., членов комиссии Кобазевой И.В, учителя музыки, Кретовой Е. В., медицинской сестрой, был проведен контроль работы школьной столовой. При проверке документации установлено, что на все блюда имеются технологические карты. Бр.

fb2, txt, fb2, rtf